--- title: "AI per cantine: schede tecniche, export e visite | ekory" description: "Intelligenza artificiale per cantine e aziende vinicole: disciplinari, schede tecniche, listini e documenti per l'export in un posto solo, con la fonte." url: https://ekory.ai/it/wineries language: it english: https://ekory.ai/wineries.md updated: 2026-10-10 --- # La cantina sa tutto dei suoi vini. Adesso anche chi li vende. Disciplinari, schede tecniche, annate e premi, listini, requisiti di ogni paese: tutto in un posto solo, con la pagina da cui viene ogni risposta. Agenti, ufficio export e chi accoglie le visite rispondono in un minuto, nella lingua di chi chiede. _Esempio: In cantina si chiede se la Riserva può uscire a Natale: l'Eko risponde con l'articolo del disciplinare._ ## Vi riconoscete? ### Dieci importatori, la stessa richiesta. Scheda tecnica, analisi, premi, foto, codici a barre, bottiglie per cartone. L'ufficio export rimette insieme tutto a mano, una richiesta dopo l'altra, in tre lingue. ### «Cosa va in etichetta, e cosa nel QR?» Dall'8 dicembre 2023 anche il vino dichiara ingredienti e valori nutrizionali, e ogni paese aggiunge le sue regole. Le risposte sono sparse in vecchie email, e a ogni annata si ricontrolla tutto. ### L'enologo sa tutto. Ed è in vendemmia. Sa perché la Riserva 2019 è uscita sei mesi dopo e cosa chiede davvero il disciplinare. A settembre è in vigna dall'alba, e il telefono squilla a vuoto. ## Le domande che oggi passano da una persona sola. Con ekory trovano risposta in pochi secondi, con la fonte. Anche di sera e nel fine settimana. - Che premi ha preso questa annata? - Che differenza c'è tra la Riserva 2021 e la 2022? - Che prezzo facciamo a un'enoteca per il Rosso? - Questa etichetta va bene per gli Stati Uniti? - Serve il QR degli ingredienti sul vino per il Giappone? - Cosa abbiamo promesso al gruppo di sabato? _Esempio: Eko Vini risponde a un agente con i dati della scheda tecnica: chiarificanti, solforosa e allergeni._ ## Un Eko per la rete, l'export e le visite. Una sola scheda tecnica. **Eko Vini** Per agenti e rete commerciale Schede tecniche, disciplinari, annate, premi e listini, nella lingua di chi chiede. **Eko Export** Per l'ufficio export Requisiti di ogni paese, etichette, listini per importatore e dati per le spedizioni. **Eko Accoglienza** Per l'enoturismo Prenotazioni, visite e degustazioni in più lingue, con la storia della cantina. Lo usano già: Zetamed, Molteni&C, Tohatsu, Würth, Petzl, Dada [Leggete i casi dei clienti](https://ekory.ai/it/case-studies) ## Condiviso dove serve, riservato dove conta. - Ogni agente vede i listini e i clienti della sua zona. - L'enologo può correggere un dato in chat, e la correzione vale per tutta la rete. - Le conversazioni sono private. [Sicurezza e dati](https://ekory.ai/it/security) ## Le domande delle cantine, prima di iniziare. ### Funziona con importatori che parlano altre lingue? Sì. L'Eko legge schede tecniche, disciplinari e listini in italiano e risponde nella lingua di chi chiede, per esempio inglese, tedesco o giapponese, citando sempre il documento originale e la pagina. Legge anche i PDF scansionati, come i certificati di analisi del laboratorio, i fogli Excel e le foto delle etichette. ### Ogni agente può vedere solo i suoi listini? Sì, se lo decidete voi. Create un gruppo per gli agenti di ogni zona, uno per l'ufficio export e uno per l'accoglienza, e condividete con ognuno solo le sue cartelle: listini per importatore e condizioni riservate restano a chi deve vederli. Le conversazioni di ognuno restano private. ### Dobbiamo spostare schede tecniche e documenti? No. ekory legge i file dove sono già, in Google Drive, SharePoint, OneDrive o Notion, e anche il vostro sito, e resta aggiornato quando cambia un listino o esce un'annata nuova. I vostri file non vengono modificati. Per le cartelle sul server in cantina c'è il collegamento al server aziendale, che non apre accessi dall'esterno. ### Quanto costa per una cantina? Per una cantina di 10 persone il totale è 299 € al mese, per 25 persone 419 €, IVA esclusa: 199 € per la piattaforma più una quota per persona che scende a scaglioni. Con l'annuale pagate 10 mesi su 12. Il calcolo per la vostra squadra, agenti compresi, è nella [pagina dei prezzi](https://ekory.ai/it/pricing). ### I dati di importatori, clienti e ospiti sono al sicuro? Sì. L'archivio risiede in Europa e i vostri contenuti non vengono usati per addestrare i modelli AI: è scritto nei contratti con i fornitori, tra cui Google. I permessi valgono su ogni documento, cartella ed Eko e si controllano a ogni domanda, e le conversazioni restano private. È disponibile un accordo sul trattamento dei dati (DPA): i dettagli sono nella [pagina sulla sicurezza](https://ekory.ai/it/security). ## Lo stesso metodo, in altri mestieri. - [**Manifattura** Ogni showroom risponde giusto su finiture, misure e prezzi, e la rete impara ogni nuova collezione.](https://ekory.ai/it/manufacturing) - [**Macchinari e impianti** Quando una macchina si ferma, la soluzione arriva subito, in ogni turno.](https://ekory.ai/it/manufacturing-operations) - [**Imprese edili** Capitolati, piani di sicurezza e varianti di ogni cantiere, sul tablet.](https://ekory.ai/it/construction-companies) - [**Moda e tessile** Schede tecniche, campionari e fornitori di ogni collezione, ritrovati in un attimo.](https://ekory.ai/it/fashion-textiles) - [**Agricoltura** Regole, scadenze e protocolli, sempre a portata di campo.](https://ekory.ai/it/farmers) - [**Distribuzione e reti** Listini, codici e disponibilità per tutta la rete, anche di sabato.](https://ekory.ai/it/distributors) [Tutti i settori](https://ekory.ai/it/industries) ## Raccontateci cosa vi chiedono gli importatori. Vi mostriamo le risposte, con la scheda tecnica. Per la prima chiamata bastano una scheda tecnica, un listino e il vostro disciplinare.